To pistacjowa tarta z białą czekoladą! To przepis, który idealnie sprawdzi się na nadchodzącą Wielkanoc! Ale tartę pistacjową możecie zrobić też na co dzień. Do porannej czy popołudniowej kawy będzie idealna. Do tego p rzygotowanie tej tarty jest bardzo proste. Możecie we wspólne pieczenie zaangażować dzieciaki! Choć jagody i borówki amerykańskie są do siebie podobne, to dwa różne owoce o różnych cechach. Oba nadają się do wypieków. Zarówno ciasto z borówkami, jak i ciasto z jagodami może być bardzo efektowne i pyszne. Choć od siebie różne. Różnica pomiędzy jagodą a borówką Często jagody i borówki się ze sobą utożsamia, traktując borówkę, jako taką „nowoczesną Wówczas podwój czas zagniatania. 5. Wymieszaj jagody z mąką ziemniaczaną i pozostałą 1 łyżką cukru. 6. Ciasto drożdżowe wyłóż na blat oprószony mąką. Rozwałkuj je na prostokąt o wymiarach 30 x 40 cm. Wyłóż jagody, pozostawiając około 1 cm od brzegów (z każdej strony). Posyp całą powierzchnię białą czekoladą. Zaczynamy od ciasta dyniowego. Mięciuteńkie, z przepysznymi orzechami i białą czekoladą :) Przepis miałam zapisany na jednej z moich karteczek powrzucanych do zeszytu luzem więc niestety nie wiem skąd pochodzi nie byłabym sobą gdybym troszkę go nie zmieniła ;) Polecam baaardzo :) Składniki na ciasto: 4 jajka 100g cukru Sernik z borówkami I białą czekoladą to deser idealny na wiele okazji. Czy to niedzielne konwersacje przy kawie czy poobiedni deser, to ciasto pasuje do wszystkiego. Nie wymaga pieczenia, a więc jest idealny dla osób, początkujących przygodę z wypiekami. Sernik z białą czekoladą i sosem jagodowo- truskawkowym . Sernik z budyniem czekoladowym . Sernik z liczi Ciasto z borówkami, ricottą i białą czekoladą Przepis dodano 2 lip 2013, 14:17 , autor Ana Pis . Przyznano 5.0 gwiazdek w oparciu o 1 ocenę użytkownika. 7qKnVj. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: 4 (23 głosów) Wilgotne i mięsiste ciasto, które u mnie zniknęło ze stołu za jednym podejściem ;-) Jagody, jogurt, biała czekolada, skórka cytrynowa - to składniki, które składają się na smak w tej pysznej babce. Polecam do popołudniowej herbaty! 023 kwestiasmaku Babka jogurtowa z białą czekoladą i jagodami Jagody Ciasta jogurtowe Ciasta z owocami Składniki 125 g masła 100 g cukru pudru 2 jajka 50 g białej czekolady 180 g jogurtu naturalnego skórka starta z 1/2 cytryny lub kilka kropli aromatu cytrynowego 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki jagód Polewa 50 g białej czekolady 3 łyżki jogurtu Przygotowanie Masło pokroić w kosteczkę i zostawić w temperaturze pokojowej na ok. pół godziny aby zmiękło. Jajka i jogurt też wyjąć wcześniej z lodówki i ocieplić. Piekarnik nagrzać do 175 stopni C. Formę keksową 9 x 25 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Ubić masło z cukrem pudrem na białą i puszystą masę (ok. 7 minut). Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas dokładnie ubijając. Czekoladę roztopić, przelać do ubitych składników, następnie dodać jogurt i skórkę cytrynową lub aromat, bezpośrednio przez sitko wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Teraz całość zmiksować mikserem do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. Jagody wymieszać z łyżeczką mąki. Wyłożyć kilka łyżek ciasta na spód formy, następnie posypać częścią jagód, znów wyłożyć ciasto i znów posypać jagodami. Piec przez ok. 45 - 50 minut do suchego patyczka. Przygotować polewę czekoladową: czekoladę połamać na kosteczki, roztopić, wymieszać ze stopniowo dodawanym jogurtem. Polać po cieście. Wskazówki Do ciasta można dodać mrożone jagody (bez wcześniejszego rozmrażania, wymieszane z mąką). Babka jogurtowa z białą czekoladą i jagodami Sposób przygotowania: Ciastka z białą czekoladą i borówkami Czekolada: Można też użyć innego rodzaju czekolady. Białą czekoladę należy pokroić na małe kawałki. Masa: Masło, które powinno być miękkie należy z cukrem ubić do białości, a następnie połączyć z jajkiem. Całość wymieszać z mąką, sodą oraz proszkiem do pieczenia. Na końcu do ciasta wmieszać kawałki czekolady. Formowanie: Ciasteczka nie powinny być płaskie, bo w trakcie pieczenia i tak się rozpłyną. Z masy należy uformować kulki wielkością przypominające mały orzech włoski. Każdą kulkę dużymi odstępami przełożyć na blachę wysłaną papierem do pieczenia. (Uwaga! Ciastek nie spłaszczać, gdyż w trakcie pieczenia same "rozejdą" się na boki. Odstępy między nimi muszą być większe.) Do kulek delikatnie wcisnąć po kilka borówek. Pieczenie: Ciastka obowiązkowo należy piec w rozgrzanym piekarniku. Ciasteczka wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez około 12-15 minut w temperaturze 180 stopni. (Powinny mieć zarumienione boki i miękki środek, który podczas stygnięcia nabierze odpowiedniej konsystencji. Mój piekarnik jest gazowy - grzeje tylko od dołu.) Podobne przepisy TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ z borówkami. Czyli tarta, która gości u mnie na stole tak często, że chyba rok 2018 mogę uznać za rok tarty z mascarpone jeśli chodzi o ją tyle razy doszłam do uproszczenia proporcji, czyli na 1 tartę używam 250 gram mascarpone, 200 gram śmietany (bo takie opakowania są w sprzedaży) oraz 2 czekolady. Przy takiej większej ilości masy wykorzystuję całą kostkę masła do zrobienia spodu – bo jest prościej 😉Czasami jednak, jeśli daję dużo owoców, cała masa nie mieści się na tarcie, ale to nie problem.. bo jest pyszna i wyjadam to co zostaje 🙂 Zostawiam na blogu 2 pozostałe wersje tart z mascarpone (linki na dole wpisu) ponieważ nie zawsze mamy 2 białe czekolady czy też 250 gram mascarpone. Każda wersja wychodzi, każda zastyga, trzeba tylko pamiętać, aby śmietana była gęsta. Bywają w sprzedaży śmietany 30 lub 36% które są płynne – z takiej śmietany masa nie będzie zastygała, nawet jak zostawimy na całą noc. Nie używamy również produktu opisanego jako „śmietanka”. SKŁADNIKI NA TARTĘ z mascarpone z białą czekoladą – na 1 foremkę o średnicy ok. 21 cm KRUCHY SPÓD: ★ 300 gramów mąki★ 200 gramów masła★ 100 gramów cukru★ szczypta soli★ 1 żółtko★ 2 łyżki śmietany lub chłodnej wody Czyli ciasto, które zagniatamy ma 700 gramów NADZIENIE: ★ 200 gram śmietany 30%, dobrze jest jak jest lekko kwaśna ale nie musi, ważne by była gęsta★ 200 gram białej czekolady★ 250 gram serka mascarpone ★ 200 gram borówek, u mnie o tej porze akurat 200 gram? Staram się zawsze mrozić owoce (i nie tylko owoców – wszystko co mrożę) w małych porcjach, zawsze równych, abym nie musiała opisywać każdego opakowania osobno 🙂 WYKONANIE: 1. KRUCHY SPÓD. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce (masło musi być zimne, pokrojone w kostkę lub starte na tarce o grubych oczkach), szybko zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię, schładzamy w lodówce minimum godzinę. 2. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 5 mm i wykładamy foremkę do tarty. Możemy również zimne ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wyłożyć nim foremkę, formując spód i boki. możemy również schłodzone ciasto pokroić na grube plastry, wyłożyć nim foremkę i dłonią wyrównać wolne przestrzenie czy też luki (polecam tę opcję). Spód nakłuwamy widelcem. Jeśli ciasto mocno ogrzaliśmy podczas formowania – wkładamy je ponownie na kwadrans – pół godziny do lodówki. 3. Pieczemy w piecyku rozgrzanym do 180’C przez ok. 20-25 minut. Podczas pieczenia ciasto obciążamy grochem (wykładamy folią do pieczenia i wysypujemy grochem). Na koniec pieczenia zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze chwilę bez przykrycia. 4. NADZIENIE. Do miseczki wkładamy śmietanę i pokruszoną białą czekoladę. Umieszczamy nad kąpielą wodną czyli na garnek z gotującą się niewielką ilością wody, stawiamy naczynie ze śmietaną i czekoladą. Mieszamy i czekamy aż się rozpuści. Jak już konsystencja jest jednolita – zdejmujemy z nad kąpieli wodnej, dodajemy mascarpone i mieszamy tak długo, aby nie było grudek. Masa musi być jedwabista, może to zająć kilka minut, ponieważ mascarpone jest dosyć gęstym serem. Możemy również zrobić to blenderem, jednak przed wylaniem masy na spód warto odstawić na kilkanaście minut aby pozbyć się pęcherzyków które tworzą się podczas użycia blendera. 5. Masę wylewamy na ostudzony, kruchy spód, dekorujemy owocami. Jeśli chcemy aby owoce były tylko na wierzchu, a nie weszły w masę, dodajemy je 2-3 godziny później jak masa lekko zastygnie. Ciasto przed podaniem schładzamy w lodówce przez noc lub dobrych kilka godzin. Smacznego 🙂 Przepis na pozostałe tarty z mascarpone i białą czekoladą (inne proporcje masy): TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I GRANATEM: TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I TRUSKAWKAMI: 17 855 Ciastka z białą czekoladą i borówkami to jedne z tych ciasteczek, które znikają praktycznie po upieczeniu i nie zostają "na później".Są delikatnie chrupiące na zewnątrz i przyjemnie miękkie w maślany aromat oraz biała czekolada z borówkami stanowią niesamowicie kuszące przepis na ciasteczka robi wielką furorę wśród moich znajomych, więc koniecznie sami spróbujcie jak one obłędnie smakują!Ciastka z białą czekoladą i borówkami - składniki:(około 10 większych sztuk)100g masła100g cukru 1 jajko200g mąki1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaDodatkowo:100g białej czekolady2 garście borówekCiastka z białą czekoladą i borówkami - przygotowanie:Miękkie masło zmiksować z cukrem do należy wbić jajko i wszystko razem ponownie dokładnie połączyć z mąką, sodą oraz proszkiem do pieczeniaNa końcu do jednolitej masy delikatnie wmieszać uprzednio posiekaną białą ciasta formować kulki o wielkości niewielkiego orzecha z nich ze sporymi odstępami umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.(Kulek nie spłaszczać, ponieważ podczas pieczenia same "rozleją" się na boki. Dlatego też ważne jest, aby odstępy były odpowiednio duże.)Do każdego ciastka ostrożnie wcisnąć po kilka piec w rozgrzanym (!) piekarniku przez około 12-15 minut w 180 stopniach.(Ciasteczka powinny posiadać zapieczone boki i miękki środek, który odrobinę stwardniej podczas stygnięcia. Posiadam piekarnik gazowy grzejący jedynie od dołu.) Tarta jest prostym ciastem, które można przygotować na wiele sposobów. We Francji, skąd pochodzi, jest popularna zarówno na słodko, jak i na słono. Nazwa pochodzi od francuskiego słowa tarte, które prawdopodobnie trafiło nad Sekwanę z języka baskijskiego, gdzie oznacza „ciasto”. A jak przygotować to „ciasto” z mascarpone i borówkami oraz białą czekoladą? O czym musisz pamiętać? Zanim zabierzesz się do przyrządzania przepysznej tarty z mascarpone i czekoladą, musisz wiedzieć, że to ciasto jest dość specyficzne. Przede wszystkim każda tarta to okrągła forma. Na jego brzegach pojawiają się specjalne fale, coś na kształt ryflowania, co sprawia, że tarta nabiera swojego charakteru. Zwykle więc trzeba przygotowywać ją w kamionkowych lub blaszanych formach z odpowiednim zakończeniem. Ciasto na tartę ma nie rosnąć. O tym nie wolno zapominać, dlatego warto ponakłuwać je widelcem, zanim przyjdzie co do czego. Co zrobić z ciastem? Na początku zrób dziurki widelcem. Pamiętaj, by były na całej powierzchni. Potem wyłóż papierem do pieczenia. Warto na papier wysypać np. groch albo ryż; ewentualnie metalowe kuleczki. To sprawi, że ciasto zachowa swoją formę podczas pieczenia, a jego brzegi nie opadną. Choć „do pomocy” będziesz miał borówki oraz mascarpone, pamiętaj, że biała czekolada jest najsłodszą z czekolad, jakie znamy. Dlatego też uważnie się z nią obchodź i jeśli nie jesteś fanem słodyczy, nie dodawaj jej więcej, niż wskazaliśmy w przepisie. Możesz zaczynać! Podstawowe składniki na tartę z mascarpone i czekoladą By przygotować ciasto kruche, lekkie i chrupiące, a mus zaskakujący i lekki, musisz przygotować kilka produktów. Pamiętaj, by zadbać o ich jakość. W przeciwnym wypadku nie uda Ci się wykonać tarty z mascarpone i czekoladą, o jaką chodzi. 1. Ciasto: 200 g mąki; 120 g masła; 1 jajko; 1 łyżka cukru; 1 łyżka zimnej wody. 2. Mus: 300 ml śmietanki kremówki 30%; 300 g serka mascarpone; 150 g białej czekolady 1 łyżka cukru pudru; 2 łyżeczki żelatyny; 1/4 szklanki zimnej wody. 3. Dodatkowo: 200 g borówek; Starta, biała czekolada do dekoracji. Przygotowanie tarty z mascarpone i czekoladą Zaczynamy od ciasta, które trzeba przygotować na kilkadziesiąt minut przed pieczenie, a więc przygotowanie całości zajmie ponad godzinę. Na początek wymieszaj wszystkie składniki na ciasto i uformuj z nich jednolitą kulkę. Odłóż ją do lodówki przynajmniej na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na płasko (ale nie za płasko) i włóż do formy. Idealna będzie taka o średnicy 25 cm. Brzegi uklep, nadmiar odetnij i nakłuj ciasto. Dodatkowo przykryj je papierem i dociąż. Piecz przez 15 minut w temperaturze 175 stopni. Następnie kolejne 25-30 minut, ale już bez obciążenia. Wyciągnij i ostudź, gdy tarta będzie miała złocisty kolor. Teraz czas na mus. Podgrzej kremówkę niemalże do wrzenia i dodaj pokruszoną czekoladę. Zostaw do wystudzenia. W małej szklance rozpuść żelatynę w wodzie. Zalej, zostaw do napęcznienia, podgrzej w mikrofalówce i wymieszaj. Odstaw do wystudzenia. Pozostałą kremówkę oraz serek mascarpone wymieszaj razem, wlej do niej masę czekoladową na tartę z mascarpone i czekoladą. Zmiksuj i wlej żelatynę. Całość wymieszaj i wylej na kruche ciasto. Włóż je na około 20 minut do lodówki, by masa stężała. Przed podaniem udekoruj borówkami i startą czekoladą.

ciasto z białą czekoladą i borówkami